Đặc sản cua Cà Mau và những món ăn không thể không nhắc tới

Từ lâu cua Cà Mau đã được nhiều người biết đến và ưa chuộng thưởng thức, vì chúng không giống những loại cua khác. Cua Cà Mau rất chắc thịt và thơm ngon, có chế biến thành nhiều món khác nhau mà khi đến Cà Mau bạn nhất định phải thử qua:

 

1. Cua Cà Mau hấp

Đầu tiên là phải nói đến món Cua Cà Mau hấp, đây là món ăn được nhiều người ưa chuộng, do cách chế biến đơn giản, và vẫn giẫn được độ ngọt của cua.

Đặc sản cua Cà Mau hấp

 

Cua sau khi được bắt về và rửa sạch được đem hấp cách thủy trong khoảng thời gian 10 phút, sau đó cho ra đĩa, mùi thơm từ thịt và vị thịt cua rất ngọt.

 

2. Cua Cà Mau rang muối

Đây sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho những bạn có khẩu vị thích ăn mặn. Để chế biến món ăn này thì khá là cầu kỳ. Tuy nhiên, nếu bạn kiên nhẫn đợi thì chắc chắn sẽ có ngay một món ăn vô cùng hấp dẫn với mùi vị khó quên, nhất là khi được ăn cùng với các loại rau và nước chấm.

Đặc sản cua Cà Mau rang muối tỏi

 

3. Cua Cà Mau rang me

Ái chà chà, chắc hẳn món ăn này sẽ làm hài lòng nhiều du khách đây. Từ công đoạn sơ chế, chiên cua, xào nước sốt me và cuối cùng là cho ra dĩa,...tất cả đều  phải làm rất tỉ mỉ và công phu nên món ăn này sẽ vô cùng hấp dẫn.

Cua Cà Mau rang me hảo hạng

 

Món ăn này gây ấn tượng nhờ vị chua của những trái me quện trong vị cay cay, thơm nồng của tỏi, ớt, vị ngọt của đường và hương thơm đậm đà của những con cua Cà Mau thịt chắc nịch làm ai cũng phải nhớ tới sau mỗi lần tham gia tour du lịch Cà Mau giá rẻ cùng công ty mình.

 

4. Bánh canh cua

 

Đến Cà Mau mà bỏ qua món này thì sẽ là một sự thiếu sót to lớn cho chuyến đi tour du lịch miền Tây 4 ngày 3 đêm của bạn. Bởi tô bánh canh cua chính là sự hài hoà tuyệt đẹp giữa màu đỏ của gạch cua với nền bánh trắng, điểm xuyến bên trên có màu xanh của hành và lấm tấm màu tiêu, làm cho bạn cảm nhận được sự hấp dẫn và có cảm giác muốn được thưởng thức ngay.

Bánh canh cua Cà Mau thơm nồng

 

Thử tưởng tượng, dưới tiết trời se se lạnh, có tô bánh canh cua nghi ngút khỏi trước mặt, thì làm sao cưỡng lại nỗi. Chính vì thế nếu đã đến thành phố Cà Mau thì bạn nhất định hãy tưởng thức món ăn này.

 

5 Lẩu cua Cà Mau

Nguyên liệu chính là cua nên phải biết cách chọn những con cua săn chắc nhất. Bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn khi mà những con cua chín đỏ gạch cùng hương thơm của nước dùng quyện lên khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay. Và để món lẩu cua thêm phần bắt mắt, và ăn ngon hơn thì chắc chắn không thể nò thiếu rau nhúng.

Lẩu cua Cà Mau cay nồng trong ngày lạnh

 

Chỉ cần cho thêm vào ít rau nhút, hoa chuối hay rau muống… là đủ vị. Những phần thịt cua trắng tinh được chấm vào muối tiêu chanh rồi thưởng thức thật là hấp dẫn phải không nào khi mà cái vị ngọt thanh lan tỏa đến từng giác quan.

 

Hiện tại Du Lịch Nắng Mới đang có chương trình "mua tour tặng Cua" áp dụng trong tháng 12 năm 2019 cho nhóm gia đình đăng ký trên 5 người lớn. Các bạn sẽ thưởng thức món lẩu cua nồng nàng, thơm ngon trong chuyến đi về điểm cực Nam của tổ quốc trong hành trình tour du lịch miền tây.

 

Chúc các bạn sẽ có được những trải nghiệm ẩm thực thật tuyệt vời tại Cà Mau